Micronutriënten... Say what?

Als je intensief sport, gezond eet en verstandig met je lichaam omgaat, weet je vast wat macronutriënten zijn. Het zijn voedingsstoffen die je lijf in grote mate nodig heeft (macro betekent niet voor niks groot). Ze zijn onderverdeeld in drie groepen: koolhydraten, eiwitten en vetten. Wil je een slank en gespierd lichaam, dan is het belangrijk om te weten hoeveel je van elke groep nodig hebt. Sportende vrouwen focussen zich hierdoor vaak op de macro's. Maar wat zijn micronutriënten eigenlijk? Wat doen ze en hoe krijg je er voldoende van binnen?

Wat zijn micronutriënten?

Micronutriënten zijn simpel gezegd voedingsstoffen die ik kleine concentraties in ons voedsel zitten en waarvan we minder dan 1 gram per dag nodig hebben (micro betekent dan ook klein). Je lijf kan ze niet of onvoldoende zelf aanmaken. Daarom gevarieerd en uitgebalanceerd eten belangrijk: hiermee zorg je namelijk dat je alle micronutriënten in de juiste hoeveelheden binnenkrijgt. Let op: meer is lang niet altijd beter. Soms is een grote hoeveelheid juist schadelijk.

Lees verder op www.fitgirl.nl

Geplaatst op 03 maart 2016 door fitgirl