Afrikaanse boboti

Afrikaanse boboti

Afrikaanse boboti; love it

Ik weet me niet meer precies te herinneren wanneer ik voor het eerst Afrikaanse boboti maakte, maar ik weet wel dat ik er meteen verliefd op was. De kruidige smaak van kerrie, het friszure tintje van appel en de zoete smaak van rozijnen. Love it! En tegenwoordig doen we dit natuurlijk zonder gebruik te maken van een pakje of zakje. De appel wordt vervangen door perziken!

Dit heerlijke gerecht is vriendelijk voor je portemonnee, kinderen zijn er dol op én zo gemaakt. Deze boboti is koud ook lekker. De smaken zijn lekker ingetrokken na een nachtje te hebben gestaan. Mocht er nog iets over zijn, wat moeilijk voor te stellen is, dan is dat restje een echte aanrader om de andere dag mee te nemen als lunch.

Lees verder op www.fitgirl.nl

Geplaatst op 16 juni 2015 door fitgirl