Zwarte bonen met kip en broccoli

Een receptje "uit de oude doos', van toen ik nog in Nederland was! Maar wie wat bewaart... precies: die hoeft in Bali niet te koken!

Ik was nooit zo'n bonen fan, maar door een samenwerking met Bonduelle heb ik een hele berg bonen in blik (zeker niet minder gezond en voedzaam dan "verse') gekregen. Eten weggooien doe ik natuurlijk niet, dus ging ik aan de slag met de bonen en gewoon wat uitproberen. Dit receptje met kip, zwarte bonen broccoli was echt een succes. Dus ik deel "m graag met je.

Wist je dat bonen veel vezels bevatten? En ook zijn ze rijk aan eiwitten. Bonen zijn een mooie plantaardige bron van eiwitten.

Lees verder op www.ilovehealth.nl

Geplaatst op 02 mei 2016 door ilovehealth