Zuurkoolschotel met gehakt

Zuurkoolschotel met gehakt: wat ons betreft is dit echt zo’n klassieker die nooit gaat vervelen. Lekker warm, hartig en een tikje zoet door de ananas en rozijnen. Die combinatie klinkt misschien gek, maar geloof ons: het werkt zó goed samen. We maken dit soort ovenschotels extra graag als het buiten wat kouder wordt.

Wat we zelf heel fijn vinden aan dit recept, is dat het een echte allemansvriend is. De aardappelpuree is lekker smeuïg door de melk, en de zuurkool geeft precies genoeg pit. En dan die laag gesmolten kaas erbovenop… ja, daar kun je ons echt voor wakker maken. Het is bovendien makkelijk van tevoren klaar te maken, dus ideaal voor drukke dagen.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 27 januari 2026 door UitPaulinesKeuken