Zoete kip cashew met notenrijst

Ik was vroeger gek op wokgerechten, inclusief een lekker zakje kant en klare saus. Maar ja.. Wanneer je dan besluit gezonder te gaan eten en meer gaat letten op wat er allemaal in de producten zit die je koopt laat je die zakjes heeel snel achterwege. Maar hee, goed nieuws want het is super makkelijk om zelf een oosters sausje in elkaar te flansen! Zoals deze heerlijke zoete woksaus. Lekker bij gebakken kip en een flinke portie groenten. Serveer dat met een kom rijst met noten en je hebt binnen no time een heerlijke en voedzame maaltijd op tafel :D

Dit heb je nodig voor deze zoete kip cashewnoten met notenrijst / 2 personen

- 2 kipfilets
- 1 gele paprika
- 1 rode paprika
- 1 ui
- teentje knoflook
- 2 bosuitjes
- handje cashewnoten
- 200 gr zilvervliesrijst + handje walnoten (of ander soort noot naar keuze)

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 27 november 2017 door beaufood