Zoete aardappelburgers met frisse knoflooksaus

Oké, toegegeven, iedereen heeft wel eens zin in een lekkere stevige burger met een smeuïge saus. Een “vette hap”, “fastfood” of “comfortfood”. Eet je gezond? Dan zul je niet zo vaak in zo’n vette burger happen. Gelukkig zijn daar tegenwoordig talloze oplossingen voor! De recepten voor plantaardige burgers waar je met een gerust hart élke dag in mag happen vliegen je om de oren. Reken maar dat jij daar héél blij mee bent als je deze oranje krachtpatsertjes hebt geproefd!

Ingrediënten voor 10 kleine burgers

- 200 gram ongekookte zoete aardappel
- 160 gram gekookte kikkererwten (uit blik)
- 100 gram havermout
- Kruiden naar keuze: ik gebruikte de Sturdy BBQ van Mister Flavor

Lees verder op www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 05 november 2016 door boostyourhealth