Zoete aardappel salade Tex Mex

Met een zoete aardappel kun je zoveel kanten op! Ik ben er dol op, maar eet deze groente eigenlijk niet vaak gewoon als aardappel. Dus geen zoete aardappel – groenten – vlees – maaltijd hier. Als ik de zoete aardappel gebruik, dan verwerk ik deze meestal in een gerecht. Als extra groente in een recept, of als ster van de maaltijd zoals in deze zoete aardappel salade Tex Mex.

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 19 oktober 2016 door mindyourfeed