Zoete aardappel pannenkoekjes met appel

We hebben al heel wat pannenkoekjes voorbij zien komen op I Love Health. Maar deze variant met zoete aardappel kenden we nog niet. Nu zijn we diehard zoete aardappel fans en konden we ook deze variant niet aan ons voorbij laten gaan. En ze vielen niet tegen! Sterker nog, ze zijn heerlijk! De structuur van deze zoete aardappel pannenkoekjes is iets romiger dan gewone pannenkoekjes en ze combineren heel goed met het zure van de citroen en het zoete van de rozijntjes. Zeker het proberen waard!

Lees hier verder op I Love Health!

Geplaatst op 09 december 2015 door ilovehealth