Zoete aardappel nacho schotel

Zoete aardappel nacho schotel

Vrijdag staat bij mij voor comfort food. En ik heb mij toch een fijn gerecht voor jullie klaar gezet: zoete aardappel nacho schotel. Het nieuwe favoriete recept van mijn kinderen. Ik moest ze echt dwingen om te stoppen met eten.

Een nacho oven schotel stond al langer op mijn blog "to make" lijstje. Wat mij betreft is er niks mis met nacho's. Sterker nog, de tortilla chips zijn gemaakt van slechts 3 ingrediënten: maïs, zout en olie. De beste keuze in heel chips land. In mijn recept mag je er ook gewoon nacho's bij eten. Alleen wilde ik de schotel net iets voedzamer maken.

Mijn zoete aardappel chips inspireerde mij om van de bataat een soort nacho's te maken. Natuurlijk zijn zoete aardappel nacho's iets anders dan het echte werk. De chips heb ik voor dit nacho recept dikker gesneden zodat ze niet kunnen verbranden.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 12 februari 2016 door linda