Zoete aardappel met knoflook en Parmezaan

Van zoete aardappel krijg ik maar niet genoeg. Ik blijf er maar mee koken, en de ideetjes voor nieuwe recepten ontstaan als vanzelf. Oh, mijn lichtelijke Pinterest verslaving (volg je mij daar al?) helpt ook wel mee hoor.... Als ik ’s avonds op de bank zit, scroll ik door al die heerlijke foodfoto’s en krijg ik spontaan weer trek... En zin om aan de slag te gaan. Vandaag een recept voor zoete aardappel met knoflook en Parmezaan, een makkelijk bijgerecht dat ik bij een stukje zalm at. Nog wat extra veggies op tafel en dan is de maaltijd voor mij compleet!

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 22 november 2016 door mindyourfeed