Zo train je jezelf om meer groenten te eten (en niet te luisteren naar je monkey mind)

Als je probeert gezond(er) te eten heb je weleens een moment waarop je denkt dat je behoefte hebt aan iets zoets of vettigs. Het lijkt alsof je lichaam om die pizza schreeuwt. Maar het is je mind die je voor de gek houdt. Want je lichaam heeft helemaal niet die voedingsstoffen nodig. En jij kunt sterker zijn dan je geest, daar heb je namelijk controle over. Maar hoe doe je dat? Hoe zorg je dat je voldoende controle krijgt over je slechte urges en gewoon voor een gezonde optie, als groenten, kiest?

Laten we vooropstellen: we zeggen niet dat je geen snoep of pizza meer mag eten. Maar vaker voor groenten kiezen is wél de verstandige keuze. En daar bovenop zijn er heerlijke recepten te vinden waar groenten de basis vormen.

Meer groenten eten

Oké, dat groenten beter voor onszelf én de wereld zijn dan (bijvoorbeeld) vlees, weten we wel. Maar de vraag is of we ook wat met deze informatie doen. Je kunt de kennis wel hebben, maar voor je het weet betrap je jezelf weer met een bitterbal in je handen op een feestje, in plaats van een stengel bleekselderij. En dat is ook helemaal niet gek. Het maken van veranderingen in je dieet kan een moeilijk en langzaam proces zijn, helemaal als het vanuit de overtuiging wordt gedaan dat het moet, of zo hoort. Gelukkig staan groenten steeds vaker bekend als heerlijke, voedzame producten met eindeloos veel mogelijkheden.

Lees verder op www.BedRock.nl

Geplaatst op 04 oktober 2017 door BedRock