Zo minder je met plastic
Waarschijnlijk hebben we allemaal weleens gehoord hoe ongezond plastic is en hoe het de oceaan vervuilt. Maar hoe zit het daar nu precies mee? Enorm veel voedingsmiddelen zijn tenslotte verpakt in plastic en vele van ons nemen dagelijks een plastic lunchtrommel mee naar het werk, of naar school. Om nog maar niet te spreken van de zogenaamde ‘tupperware’ die onze kasten vult en waar we ons eten in bewaren.
BPA en ftalaten
Er zijn heel wat verschillende soorten plastic, de meest bekende (en beruchte) soorten daarvan zijn BPA en ftalaten. BPA en ftalaten vind je in allerlei plastic verpakkingen en aan de binnenkant van blikjes, op die manier komt het ook in contact met de voeding die je eet.
Het grootste probleem met BPA en ftalaten is dat ze invloed hebben op onze hormoonhuishouding. Wanneer BPA of ftalaten in ons lichaam terecht komen, gedragen ze zich als het vrouwelijk hormoon oestrogeen. De natuurlijke balans wordt daarmee verstoord en er komen meer oestrogenen in de bloedbaan. Enkele gevolgen hiervan kunnen zijn: overgewicht, kanker, ontwikkelingsproblemen bij kinderen, verstoorde werking van de geslachtsorganen, vervroegde puberteit en onvruchtbaarheid.
Verschillende studies hebben aangewezen dat zelfs kleine hoeveelheden BPA of ftalaten al schadelijk kunnen zijn voor zwangere vrouwen, kinderen en chronisch zieken.
Geplaatst op 27 juli 2017 door eetpaleo
