3 gezonde thee recepten

Een lekker kopje verse thee op z’n tijd is niet verkeerd. Vooral als die thee je gezondheid ten goede komt omdat het bomvol goede ingrediënten zit die je immuunsysteem een flinke boost geven.

Zelf thee maken

Om je eigen, favoriete thee te maken kun je experimenteren met verschillende ingrediënten die niet alleen lekker zijn, maar ook nog eens hartstikke gezond. Bovendien is zelf thee maken leuk om te doen. Met een kopje kokend water, een aantal gezonde, verse ingrediënten en een beetje creativiteit kom je een heel eind. Om je alvast een beetje op weg te helpen hebben we 3 voorbeelden voor je op een rijtje gezet.

Citroen thee

• 1,5 liter kokend water
• 1 citroen, in dunne schijfjes gesneden
• 1 hand vol citroentijm of gewone tijm takjes
• 1 grote stengel citroengras (gekneusd)
• Honing naar smaak toevoegen

Bereidingswijze citroen thee

Doe de citroen schijfjes, de (citroen)tijm takjes en de stengel citroengras in een hitte bestendige theepot. Giet hier het kokende water hierin en laat het ongeveer 15 minuten trekken. Breng de thee op smaak met honing.

Gember thee

• 240 ml kokend heet water
• 1 tl gember wortel (fijn geraspt)
• 1 el citroensap, versgeperst
• 2 tl honing

Bereidingswijze gember thee

Doe alle ingrediënten samen in een theepot en giet daar het kokende water bij in. Laat de ingrediënten ongeveer 2 tot 5 minuten trekken, afhankelijk van hoe sterk je de zelf gemaakte gember thee wil hebben. Je kunt eventueel honing naar smaak toevoegen.

Goji bessen thee

• 350 ml kokend water
• 40 gram goji bessen
• 1 citroen (uitgeperst)
• 1,5 tl kurkuma
• 1 tl honing
• 1 tl bijenpollen (optioneel)

Bereidingswijze goji bessen thee

Doe de goji bessen in een theepot en giet hier het kokende water overheen. Laat het zo 10 minuten staan zodat de goji bessen kunnen wellen. Doe vervolgens de goji bessen met het water en de rest van de ingrediënten in een blender en maak er een mooie gladde, heerlijk geurende thee van.