Zelf noten- en havermelk maken

Zelf noten- en havermelk maken

Haver- en notenmelk maak je heel makkelijk in je blender. Mits je een goede krachtige hebt, zoals de KitchenAid Artisan High Performance Blender. Deze KitchenAid (die er ook nog eens heel mooi uitziet) maakt van de haver en noten in twee minuten super romige melk. Wauw!

De blender neemt tijdens het blenden alle ingrediënten goed mee, maalt alles heel fijn en loopt niet vast. Je kent het wel, dat je blender al een minuut aan het blenden is en je bevroren bananen nog steeds bevroren en aan elkaar op dezelfde plek zitten…

De blender heeft verschillende standen, van heel zacht tot heel krachtig. Hierdoor kun je een simpele smoothie maken, maar ook gerechten met harde ingrediënten, zoals noten en bevroren fruit. Eerder maakte ik met hazelnoten deze romige chocolade-hazelnoot mousse in de blender.

Wat ik ook fijn vind aan de blender is dat de onderkant zwaar en stevig is, waardoor je niet bang hoeft te zijn dat de blender beweegt of omvalt. Zelfs niet op de allerhoogste stand. Ik ben zo happy met dit pareltje in mijn keuken!

Oke, terug naar de noten- en havermelk De enige ingrediënten die je nodig hebt om zelf plantaardige melk te maken zijn ongebrande en ongezouten noten of havermout, water en eventueel een smaakmaker zoals agave, vanille of kaneel als je dat lekker vindt. Ook dadels zijn heel lekker in havermelk.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 21 januari 2019 door feelgoodbyfood