Zelf naanbrood maken

Naanbrood is brood dat veel gegeten wordt als bijgerecht bij Indiase gerechten. Maar dit platte brood is ook heerlijk bij een kom soep of bij de borrel met wat dipjes.

Ik kocht altijd kant en klaar naanbrood uit de supermarkt, tot ik erachter kwam hoe makkelijk het is om dit brood zelf te maken. Naanbrood bestaat namelijk naar uit twee ingrediënten; meel en yoghurt, en eventueel wat kruiden.

Dit heb je nodig (4 broden)
- 200 gram (spelt) volkorenmeel
- 150 gram (plantaardige) yoghurt
- 7 gram gist
- snuf zout
- 4 el olijfolie
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl tijm

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 03 oktober 2016 door feelgoodbyfood