Havermelk is tegenwoordig niet meer weg te denken uit het assortiment van plantaardige melksoorten. De ideale basis voor smoothies, havermoutpap en overnight oats. Het is niet alleen lekker, maar wist je dat zelf havermelk maken ook nog eens ontzettend makkelijk is? Met slechts een paar ingrediënten en een blender, tover je zo je eigen verse oatmilk op tafel.
Het mooie van zelfgemaakte havermelk is dat je precies weet wat erin zit en je kunt spelen met de dikte en zoetheid. Gebruik grove havermoutvlokken, dus niet de fijngemalen haver-variant uit de supermarkt.
Let op: als je deze havermelk maakt, is deze niet zo geschikt om op te schuimen voor een cappuccino. Maar deze homemade plantaardige melk is wél ideaal voor talloze andere recepten.
Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl
Geplaatst op 19 januari 2024 door UitPaulinesKeuken