Zalm teriyaki met groenten en noedels

Zalm teriyaki met groenten en noedels

Er lag nog een stuk zalm in de vriezer en ik had geen zin in mijn standaard zalm maaltijden. Allemaal heel lekker, maar soms wil je wat anders. Wij eten eigenlijk heel weinig oosters, terwijl het stiekem hartstikke lekker is. Ik besloot dus eens aan de slag te gaan met een teriyaki marinade en dat te combineren met noedels en groenten.

Voor drie personen:

- 300 gram zalm
- 75 ml sojasaus
- 4 gram gember (ong. 1 cm)
- 1 teen knoflook
- 2 el sesamolie
- 3 el honing
- 200 gram paprika
- 150 gram peultjes
- 125 gram champignons
- 100 gram taugé
- 1 rode peper
- 250 gram noedels

Lees verder op www.eatrunlove.nl

Geplaatst op 12 februari 2016 door eatrunlove