Zalm met zadenmix

Wat doe je als vogeltjes je liefdevol opgehangen vogelzaad niet blieven? Dan paneer je er lekker een knapperig stukje zalm mee voor in de oven, of je strooit het over je groente of broodje hummus.

Zijn vogels eigenzinnig en kieskeurig, of gewoon langzaam van begrip? Bij mijn ouders in de tuin is het dankzij her en der opgehangen voederhuisjes één groot vogelfestijn. Goed te zien vanaf de eettafel achter het raam. Dat wilde ik ook. Prompt kreeg ik in oktober van mijn moeder een – ik verzin dit niet – ‘vogelvoederautomaat’ cadeau. Een plexiglazen buis met 4 openingen, omhuld door een kooi van gaas, zodat alleen leuke kleine vogeltjes erbij kunnen, geen dikke duiven of brutale eksters.

Ik kreeg er ook een enorme emmer vogelzaad bij, want volgens mijn moeder ging dat er in rap tempo doorheen. Alleen niet op mijn Amsterdamse balkon. Normaal gesproken fladdert er van alles rond, maar nu bleef het stil. Twee koolmezen kwamen voorbij, maar hipten onbekommerd verder. Vogels moeten wennen, zei de een. Het is nog niet koud genoeg, zei de ander. Of misschien hing hij te veel in het zicht?

Lees verder op www.kokenmetkarin.nl

Geplaatst op 12 april 2021 door KokenmetKarin