Zalm-asperge pakketjes uit de oven met citroen roomsaus


Dit heb je nodig voor deze zalm-asperge pakketjes uit de oven met citroen roomsaus / 2 personen

  • 2 zalmfilets – zonder vel en zonder graat
  • 8 grote groene asperges
  • 1 bio citroen – je kunt ook een gewone citroen gebruiken maar de schone schil van een bio citroen is tien keer lekkerder.
  • klein bosje verse peterselie
  • 1 klein knoflookteentje
  • flinke scheut extra vierge olijfolie

Voor de citroen roomsaus

  • 80 gr ricotta
  • rasp van 1/2 citroen
  • sap van 1/4 citroen

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 27 mei 2019 door beaufood