Zacht voedsel (14): Ziekenbezoek

Wie ziek is, krijgt onherroepelijk ziekenbezoek. Een welkome afwisseling. Maar wat nemen die bezoekers mee? Bloemen? Een fruitmand? Het kan helemaal geen kwaad om wat strategische hints te geven. De verplichtzachtevoedseleter wordt het meest blij van, je raadt het al, zachte dingen.

Met stip op één: het pannetje soep. Een klassieker voor zo’n beetje alle ziektegevallen, griep voorop, maar daarmee niet minder gewaardeerd. Je eigen soepjes ken je na een tijdje wel, dus soep van een ander is heel fijn voor de variatie. Van verschillende vrienden en culicollega’s kreeg ik een pannetje (nu ja, meestal emmertje) soep. En zeg er vooral bij dat ze de soep niet speciaal hoeven te blenderen, dat kun je zelf wel. Ongeblenderde soep ziet er namelijk een stuk leuker uit om weg te geven.

Ook fijn: een vriendin bracht luxe zachte bavarois-taartjes van patisserie Huize van Wely. Vooral de frambozenvariant was heel goed te doen met een theelepeltje, ja, ook de zachte biscuitbodem.

Lees verder op www.kokenmetkarin.nl

Geplaatst op 25 januari 2021 door KokenmetKarin