Wraps met zoete aardappel en zwarte bonen

Wraps met zoete aardappel en zwarte bonen

Vegetarische wraps met zoete aardappel? Een aanrader! De combinatie van het zoete van de aardappel en het pittige van de kruiden is ontzettend lekker. Eigenlijk maakte ik een chili met zoete aardappel, bonen en guacamole op een wrap. Het ideale recept om een keer vlees te vervangen en ook nog een snel klaar en een verantwoorde avondmaaltijd. Wat wil je nog meer?

Zelf eet ik twee wraps voor een goed vullende avond maaltijd, je kunt dit gerecht dus heel goed met 3 Ã 4 personen eten, of bewaren als lunch voor de volgende dag.

Lees verder op www.eatrunlove.nl

Geplaatst op 13 december 2015 door eatrunlove