Wraps met Harissa ‘gehakt’, avocado en yoghurt dressing

Wraps of Libanees brood is echt zo een gerecht wanneer je zin hebt in makkelijk en snel comfort food. Vullen met je favoriete vulling en dressing en happen maar! Deze wraps met harissa ‘gehakt’, avocado en yoghurt dressing zijn zo lekker! Smaakvol, fris, knapperig en romig tegelijk. Om je vingers bij af te likken! Letterlijk, want je weet hoe dat gaat met wraps en saus/dressing…

Deze wraps zijn voedzaam en plantaardig. Ben je een kaasliefhebber? Voeg dan als topping blokjes feta toe. Dit maakt de wraps nóg romiger! Deze wraps zijn ook heerlijk als lunch de volgende dag. Je kunt ze zelfs koud eten.

Vegetarisch gehakt en sausjes met Harissa

Harissa is samen met Masala een van mijn favoriete kruiden/specerijen mengsels. Je kunt met Harissa zoveel smaak geven aan je vegetarische maaltijden en/of sausjes en dressings. Twee of drie theelepeltjes door dit vegetarische gehaktmengsel met paprika en tomaat geeft dit gerecht een heerlijke, beetje pittige, smaak.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 19 juli 2020 door feelgoodbyfood