Wow, dit gebeurt er als een gezin drie weken...

Wow, dit gebeurt er als een gezin drie weken lang 100% organic voedsel eet

Hoewel foodies heilig overtuigd zijn van het feit dat biologische voeding beter is voor de wereld en voor je eigen gezondheid, wordt dat zelden door wetenschappelijk onderzoek gestaafd. Meer voedingsstoffen in biologische groenten? Nee hoor. Ben je minder vaak ziek als je bij de biowinkel boodschappen doet? Er is geen onderzoek dat aantoont dat echt door die bioproducten komt, en niet toevallig door iets anders - zoals een algemene interesse in voeding en gezond leven, wat natuurlijk niet redelijk te verwachten is van mensen die hun boodschappen doen bij een biowinkel.

Maak deze banaan-ei pannenkoekjes met biologische ingrediënten voor een 100% organic ontbijt

Goed, wat was je punt?

Oh ja, er is nu dus nieuws. Een Zweedse supermarkt (Coop) zette een doorsnee gezin op een volledig organic dieet, gedurende drie weken. Vervolgens testten ze na drie weken wat het gehalte aan pesticiden, oftewel bestrijdingsmiddelen, in hun bloed was. Het gezin, dat normaliter weinig tot geen biologische producten eet, liet aan het begin hun bloed meten op het gehalte aan pesticiden, en deed dat nogmaals na drie weken volledig biologisch eten. De eerste meting gaf aan dat er 8 van de 12 pesticiden waarop de onderzoekers focusten in hun bloed aanwezig waren.

Lees hier verder op Foodness hoe het er na 3 weken biologisch uitzag!

Geplaatst op 20 mei 2015 door foodness