Worteltaart met zoete frosting van ricotta

Er komt een konijntje bij de bakker... Bakker, heeft u ook worteltjestaart? .... Vies hè? Oh, heerlijk, ik ben gek op dit grapje! En zodra ik ergens worteltaart zie, bijvoorbeeld op de kaart van een leuk koffiezaakje, moet ik Ã¡ltijd aan dat grapje denken... Zo flauw, zo leuk!

Ik vind worteltaart helemaal niet vies! Integendeel juist... worteltaart is voor mij een heerlijke combinatie van smaken, door de kruiden en specerijen die eraan toegevoegd worden. Ik vind het ook altijd zo grappig dat je de wortel dus helemaal niet proeft. Maar wat ik wel jammer vind, is als de taart niet luchtig genoeg is. Voor mij hoort worteltaart luchtig te zijn, én zoet. Zocht je nog een fijn recept...? Alsjeblieft!

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 20 september 2015 door mindyourfeed