Wortelsoep met kabeljauw

Vooral als het wat kouder is buiten is het heerlijk om op te warmen met een lekkere kop soep. Maar dan wel zelf gemaakt natuurlijk. Net zo snel en makkelijk, maar een stuk gezonder dan soep uit een zak of blik. Wat dacht je bijvoorbeeld van dit gezonde wortelsoepje met kabeljauw? Eén van de vele lekkere receptje uit mijn I Love Health boek. En echt, geloof me, meer comforting dan deze wortelsoep wordt een soep niet hoor. HEEEEERLIJK.

Ingrediënten wortelsoep met kabeljauw

- Kokosolie
- 1 ui
- 1 prei
- 1 tl kerriepoeder
- 500 g geschrapte wortel
- 200 g zoete aardappel
- 1,5 liter groentebouillon
- 200 g kabeljauw

Lees verder op www.ilovehealth.nl

Geplaatst op 18 december 2016 door ilovehealth