Witte bonenpasta

Witte bonenpasta

Dit recept voor witte bonenpasta komt uit het boek De Blue Zone's Methode waar eerder ook al een artikel over online kwam. Een van de voedingsrichtlijnen uit de Blue Zones is dat ze daar voornamelijk focussen op plantaardig eten. Daar kunnen wij ons ook heel goed in vinden! Reden genoeg om eens een receptje uit dit boek te proberen. Het eerste wat bij ons op kwam toen we deze witten bonenpasta voor het eerst proefde was dat het erg lijkt op aioli! De smaak, de structuur, al is die iets meer zoals humus, en hoe het er uit zien. Lekker voor op brood, bij de tapas of zelfgemaakte frites!

Lees verder op www.ilovehealth.nl

Geplaatst op 21 december 2015 door ilovehealth