Winter Salade met geroosterde noten & cranberries

Dit heerlijke recept is voor 4 personen.

Ingrediënten:

- 1 kleine pompoen ( in plakjes)
- 75 gramzaden -( pompoen en zonnebloem)
- 75 gram geschaafde amandelen
- 75 gram gedroogde cranberries
- 750 gram gemengde sla ( romaine , boerenkool , rucola )
- 180 ml extra vergine olijfolie
- 60 ml balsamico azijn
- 1 takje verse peterselie

Lees verder op www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 10 oktober 2015 door boostyourhealth