Wentelteefjes van Fries suikerbrood

Lekker! Een recept van Nederlandse bodem. Misschien denk je dat ik alleen maar in het buitenland ben, maar dat is heus niet waar. Ik ben ook graag in ons eigen mooie landje, waar ik steeds meer van ontdek. Neem nou bijvoorbeeld Leeuwarden, waar ik laatst een weekend was. Wat is dat een leuke stad zeg! Klein, knus maar vooral ook mooi en vol trotse mensen. Trots op hun stad, hun cultuur, maar ook op hun producten. En terecht als je het mij vraagt, want er komen een hoop mooie producten uit Friesland.

In het leuke winkeltje Priuw zag ik naast lokale kaas en Maria Louise likeur ook suikerbrood liggen. Dat moest absoluut mee naar huis want Tigon is er gek op. Betina (van Betty's Kitchen, haar blog is zeker de moeite waard om te bezoeken) riep dat het vast heel lekker was om wentelteefjes van dit brood te maken. Vanaf toen kreeg ik het idee van de mierzoete lekkernij niet meer uit mijn hoofd en toen ik eenmaal thuis was ben ik ook meteen de keuken in gedoken. Bedankt Bet voor het fantastische idee.

Misschien kan je je een beetje voorstellen hoe de wentelteefjes smaken. Zoet? Ja. Gezond? Uhh, nee. Maar man oh man, wÃ¡t lekker zeg! Natuurlijk is het het allerleukst om het suikerbrood ook echt in Leeuwarden te halen, maar gelukkig verkoopt "onze' supermarkt het ook. En die van jou ook, gok ik zo.

Lees verder op www.goodfoodlove.com

Geplaatst op 13 oktober 2015 door goodfoodlove