Welke soorten meel in de voorraadkast?

Vandaag geef ik je weer eens een kijkje in mijn keuken! Naast het delen van recepten, vind ik het ook leuk om af en toe eens te laten zien hoe het er bij mij nou aan toe gaat...Zo kreeg ik laatst op Facebook de vraag welke soorten meel in de voorraadkast staan bij mij thuis... Kijk, dat vind ik super leuk om eens met je te delen! Nou kan ik me best indenken dat jij denkt dat ik een enorme kast met voorraad heb, en dat er van elke meelsoort die er bestaat wel een zak of wat aanwezig is in mijn huis. Maar niets is minder waar... Ik hou juist heel erg van basic koken, en ik gebruik juist heel vaak dezelfde producten. Daarom is de lijst ook helemaal niet zo lang hoor, want met een goede basis kom je echt al een heel eind. Kijk je mee in mijn keukenkastje? Oh, en verzoekjes voor andere lijstjes met standaard voorraad kun je in de reacties achterlaten!

Ken je de blog waarin ik je een kijkje geef in mijn kruidenkast? Koken zonder pakjes en zakjes is helemaal niet zo moeilijk, als de voorraadkast maar op orde is. Net als een standaard voorraad kruiden, heb ik ook altijd een aantal verschillende soorten meel gewoon altijd in huis! Ik hou sowieso niet erg van misgrijpen, dus als iets - bijna - op is dan vul ik het gelijk aan. Maar ik ben ook af en toe nogal impulsief, dan móet ik ineens nu iets maken en dan is het wel handig als ik de meest voor de hand liggende ingrediënten al in huis heb!

Ik heb van een aantal meelsoorten altijd een zak in huis, maar van meelsoorten die ik minder vaak gebruik, heb ik vaak de hele korrel op voorraad. Klinkt vaag hè, maar ik ga het je zo uitleggen... Als eerste mijn echt-altijd-in-huis-voorraad!

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 03 maart 2016 door mindyourfeed