Welke kokosmelk kan ik het beste kopen?

Tot een paar jaar geleden was kokosmelk een ingrediënt dat nog niet in mijn standaard-kook-toolkit zat. Super jammer eigenlijk als ik zie hoe graag ik nu bijvoorbeeld romige curry's eet (zowel milde als pittige) of hoe vaak ik het in andere recepten inzet als plantaardige melk. Where have you been all my life?!

Ik kan me ook nog goed herinneren dat ik in het begin voor dat supermarktschap stond en een beetje suffig naar al die verschillende blikken en pakken stond te kijken. Want tja, welke kokosmelk kan je nu het beste kopen?

Omdat dit iets is dat bij meer mensen het geval is, maakte ik hier samen met Maaike een filmpje over waarin we een aantal opties de revue laten passeren.

Klik hier voor het artikel en het filmpje.

,

Geplaatst op 12 mei 2016 door lovefitfood