Weekmenu voor moeders: vegetarisch met kinderen

Vegetarisch met kinderen is niet ingewikkeld

Maandag: verse pastasaus met veel groentes

Maak ik een lekkere verse pasta met veel groentes, er gaan onder andere courgette, tomaat, ui, paprika, knoflook en mais in. Een sausje van tomaat basilicum en vleesvervanger kruimig gehakt en wat geraspte kaas eroverheen. Mijn kindjes eten dit zo ontzettend goed, superfijn die lege bordjes en de nodige vitaminen weer binnen.

Dinsdag: Restjes van gisteren met soep

Werk ik tot 18 uur dus niet veel tijd om te koken, er was nog pasta van gisteren over en dit maken we vanavond warm en daarbij een tomaten crème soepje. Lekker, makkelijk en snel, van als we na 18 uur thuis komen zijn de kindjes behoorlijk hongerig.

Lees verder op www.love2bemama.com

Geplaatst op 02 februari 2020 door love2bemama