Weekmenu 86 – makkelijke recepten

Afgelopen week zat ik in een heerlijke flow. Zo fijn als alles wat je bedenkt, daadwerkelijk lukt. Ook al begon mijn week met een kapotte auto en een WIFI loze maandag vanwege werkzaamheden bij ons in de wijk. Dit mocht de pret niet drukken. Mijn btw-aangifte is klaar. Ik zie altijd zoooo op tegen mijn administratie doen. Dat vind ik toch echt het minst leuke van mijn werk.

Qua eten hebben wij het onszelf makkelijk gemaakt deze week. Ik had een goede planning bedacht die we – zoals vaker – voor de helft opgevolgd hebben. Donderdag hadden we een kijkdag voor de verkoop van onze woning. Wist je dat je huis dan niet naar allerlei kookluchtjes mag ruiken? Een curry was dus even uit den boze. Haha.

Tijdens dit soort rommelige dagen kook ik graag met verse maaltijdpakketten. Onze Plus heeft een fijn assortiment. Het voordeel is dat manlief of onze dochter dit soort maaltijden ook graag klaarmaken. In het weekmenu van deze week zit natuurlijk een curry en ook een zalige gebraden kip. Het weekend kun je lekker aan de bak met een kokos crumble als dessert en een makkelijke taart met verse appeltjes.

Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda

p.s. ben je op zoek andere recepten? Kijk dan even bij de eerder verschenen weekmenu’s.

Weekmenu 86 makkelijke recepten

Maandag: eenpans spaghetti met courgette

Een makkelijke maaltijd met 3 soorten groente en ook nog binnen 20 minuten klaar. Wat willen jullie nog meer?

lees verder:

Geplaatst op 10 oktober 2018 door linda