Weekmenu #74 makkelijke maaltijden
Yes, het is weer weekend! Tijd om een tandje terug te schakelen en wat rustiger aan te doen! Het heeft bij mij best wel even geduurd om mijn werkweken zo in te delen dat ik ook echt een weekend heb. Voorheen moest er dan altijd nog wel wat gewerkt worden, maar dat was dan zo onhandig als iedereen thuis en vrij was…. En ik vond het ook gewoon niet leuk! Kreeg ik van de meiden de vraag of we wat leuks zouden gaan doen en dan zat er ergens in mijn achterhoofd toch het idee dat ik nog aan de slag moest. Nu plan ik het zo dat ik op zaterdag en zondag ook echt vrij ben en dat is toch wel heel fijn. Vanochtend maak ik mijn weekmenu klaar voor de komende week, nog even boodschappen doen ook en dan is de rest van de tijd vrij voor leuke dingen! Schrijf gerust weer mee of laat je inspireren!
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! De andere weekmenu’s staan allemaal overzichtelijk bij elkaar!
Weekmenu #74 makkelijke maaltijden
Maandag
Vorige week deelde ik een overzicht met maar liefst 25x pompoen recepten met je. En toen kwam ik deze heerlijke risotto met pompoen en champignons weer tegen. Dat vind ik wel een mooi gerecht voor deze maandagavond. Geloof me, je mist het vlees in dit recept echt niet! Wel lekker veel Parmezaan erover natuurlijk…
lees verder:
Geplaatst op 15 oktober 2018 door mindyourfeed
