
Het is weer zaterdag, tijd voor de wekelijkse inspiratie voor het menu van aankomende week! Pak een kop koffie erbij, pen en papier en ga even rustig zitten. Zo doe ik dat namelijk ook als ik aan mijn weekmenu ga zitten. Het geeft mij echt zoveel meer rust en overzicht als ik in elk geval al voor een paar dagen in de week weet wat we gaan eten. De rest van de dagen vult zich dan vanzelf, omdat ik natuurlijk vaak genoeg overdag in de keuken sta. En dat wat ik voor de blog klaar maak, wordt uiteraard gewoon opgegeten. Dat is dan voor mij ook gelijk een mooi testmoment, want ik kan het zelf wel lekker vinden… als de rest van het gezin er niet blij van wordt dan ga ik toch verder sleutelen aan mijn recept. De komende week staan er een paar kookdagen op de planning, maar gaan we ook met z’n vieren nog een paar dagen weg. Heel veel zin in! Via Instastories hou ik je trouwens op de hoogte van het leven achter de schermen, als je het leuk vindt om me daar te volgen zie ik je graag daar!
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! De andere weekmenu’s staan trouwens overzichtelijk bij elkaar!
Meestal bekijk ik eerst even het weerbericht voor de komende week voordat ik ga plannen. Met warm weer heb ik bijvoorbeeld geen zin in stamppot. Dan is een frisse pastasalade met courgette, perzik en mozzarella wel een goed idee!
Geplaatst op 09 juni 2018 door mindyourfeed