Weekmenu 5 makkelijke maaltijden

De eerste volle maand van 2017 zit erop! Hoe was jouw eerste maand? Ik vind het altijd maar raar, de start van een nieuw jaar. Aan het einde van 2016 keek ik heel erg uit naar een fris begin, maar uiteindelijk blijkt januari altijd een hele lange, en ook wel saaie maand. Maar goed, de kop is eraf, en we gaan gewoon lekker verder. Ik heb weer een nieuw weekmenu voor je klaar staan. Vol met makkelijke maaltijden, die op doordeweekse dagen zo op tafel staan. Want hoewel ik echt wel hou van experimenteren in de keuken, en uitgebreid kokkerellen, moet het op drukke dagen vooral snel en makkelijk zijn. Ga er even voor zitten en schrijf mee!

Deze week heb ik eigenlijk vooral zin in comfortfood. In verwarmende gerechten die mij een blij gevoel geven. Warme salades, goedgevulde soep, een romige curry. Van dat heerlijke wintervoer waar we nog even van mogen genieten. Achter de schermen ben ik al een stuk verder hoor, mijn hoofd stroomt al weer over van fijne voorjaarsrecepten. Maar nu het buiten nog grijs, donker en nat is, dompel ik me deze week nog even onder in stevige kost!

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 06 februari 2017 door mindyourfeed