Weekmenu 17 makkelijke recepten

De kinderen hebben op dit moment twee weken vakantie. De eerste week hebben wij erop zitten met logeerpartijtjes, Koningsdag en mijn vaders zeventige verjaardag! Qua eten was het allemaal een beetje rommelig. Aankomende week wordt het wel lekker overzichtelijk. Wij knijpen er een weekje tussen uit naar Griekenland. Ik heb een heel lijstje met restaurants af te werken, dus koken zal ik nauwelijks. Maar ik laat jullie niet zonder weekmenu achter hoor.

De week starten wij makkelijk met een keuze uit vegetarische soepen. Zijn jullie ook zo dol op asperges? Ik eet ze graag met zalm. De groente van de week is venkel. Deze groente staat waarschijnlijk niet vaak op je boodschappenlijstje. Zet de venkel er eens op en probeer het recept eens uit. Je bent vast verkocht. Aan het einde van de week maak je lekker plaatpizza zodat iedereen zijn eigen favoriete topping erop kan doen. En vul de vriezer weer eens met zelfgemaakt tussendoortjes zoals deze pindakaas havermout repen.

Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 01 mei 2017 door linda