
De week is weer voorbij gevlogen. De komende twee weken hebben de kinderen vrij en heb ik mezelf ook een kleine vakantie belooft. Ik heb lekker veel vooruit gewerkt zodat ik tijd heb voor andere dingen. Even niet achter de computer om blogs te schrijven. Al heb ik wel zin om de keuken in de duiken en nieuwe recepten uit te proberen. Het weekmenu staat in ieder geval weer klaar vol snelle en makkelijke recepten.
Deze week in de spotlight een vegetarische burger van mijn favoriete peulvrucht de kikkererwt. De zomer is in het zicht dus een lekkere lichte maaltijd door een pasta van courgette te maken en een lekkere vis uit de oven. Op vrijdag maak ik het jullie makkelijk met een rijkelijk gevulde wrap. Kijk maar even mee waar er nog meer op tafel wordt gezet.
Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda
Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl
Geplaatst op 24 april 2017 door linda