Watermeloen lekker en gezond

In de zomer vind ik niets lekkerder dan een stuk ijskoude, sappige watermeloen. Heerlijk verfrissend, maar ook nog eens bomvol goede eigenschappen en laag in calorieën. Wat mij betreft een perfect tussendoortje. Ook voor sporters is watermeloen een heel goed idee, want wist je bijvoorbeeld dat watermeloen spierpijn vermindert? Of dat er proteïne in de zwarte pitjes zit?

Watermeloenen zijn het lekkerste van juni t/m augustus, dan zijn ze ook volop verkrijgbaar in (super)markten. Let er op dat bij aankoop de watermeloen stevig is en geen beurse plekken vertoont. Koop je een hele watermeloen dan klinkt hij hol als je erop klopt. Het lekkerste is als je de watermeloen in de koelkast bewaart. Aangesneden is hij nog een paar dagen houdbaar.

Voedingswaarden per 100 gram (een portie is ongeveer 250 gram): 36 calorieën
1 gram eiwit – 8 gram koolhydraten – 0 gram vet
10 mg calcium – 0,4 mg ijzer – 6 mg vitamine C

Lees verder op www.eatrunlove.nl

Geplaatst op 27 juli 2016 door eatrunlove