Watermeloen carpaccio

VOORGERECHT - 15 MINUTEN - 2 PERSONEN *
Frisse vegetarische carpaccio van plakken watermeloen met mozzarella en basilicum

Ingredienten
1 mini watermeloen (of ½ grote)
2 bollen mozzarella
Handja sla
4 eetlepels geroosterde pijnboompitten
1 limoen
1 eetlepel balsamico creme (of azijn)
scheutje olijfolie
2 sneetjes brood (of zakje croutons)
paar blaadjes verse basilicum

Lees verder op:
www.leukerecepten.nl

Geplaatst op 30 juni 2015 door leukerecepten