Wat is gezonder, blender of juicer?

Misschien staat er wel een op je verlanglijstje voor Sinterklaas of kerst, een juicer. Ik kocht er vorig jaar een. Maar wat is nou precies het verschil tussen een juicer en een blender? En wat is nou eigenlijk gezonder? Ik leg het je uit.

Het verschil tussen een blender en (slow)juicer

Om te beginnen zijn het verschillende apparaten, die je gebruikt met een ander doel. Ze hebben beide hun voor- en nadelen. Het grootste verschil is dat in de blender het hele stuk fruit of groente gaat. Dus ook de pulp, die voornamelijk uit vezels bestaat. Ook komt er lucht bij, waardoor je met de blender een lekker luchtig sapje krijgt. Een smoothie dus. Ook behoud je de vezels die in de pulp zitten als je een blender gebruikt. Behalve de schil heb je geen afval. Het nadeel van zo’n smoothie kan zijn dat je er winderig van kunt worden, doordat er relatief veel lucht in je sapje zit. Met een (slow)juicer haal je alleen het sap uit je groenten en fruit en de pulp wordt er uit gehaald. Geen lucht en geen winderigheid dus, maar ook geen vezels.

Lees verder op www.followfitgirls.com

Geplaatst op 15 november 2016 door boostyourhealth