Wat is eiwitrijke voeding?

Eén van de meest gestelde vragen die we op FIT.nl krijgen is: “in welk voedsel zitten veel eiwitten?”. Om die reden geef ik hieronder een overzicht van eiwitrijke voeding en lees je hoeveel eiwitten je eigenlijk nodig hebt.

Welk voedsel is eiwitrijk?

Waar zitten nu de meeste eiwitten in? In de tabellen hieronder vind je een overzicht van eiwitrijke voeding, met per product het aantal gram eiwitten per 100 gram product. De paarse tabel bevat vlees en vis, de rode tabel laat zien in welke overige dierlijke producten veel eiwitten zitten, en de groene tabel laat zien welke plantaardige voeding eiwitrijk is.

Eiwitrijke voeding; dierlijke voedingsbronnen

Eiwitrijke voeding; plantaardige voedingsbronnen

  • Soja, tempeh, tofu
  • Eiwitshake van erwteneiwit, soja of rijst
  • Sojamelk
  • Volkorenproducten, zoals brood, rijst, volkorenpasta
  • Zaden
  • Noten
  • Seitan: eiwitrijke vleesvervanger

Lees verder op www.fit.nl

Geplaatst op 30 december 2023 door fitnl