Warme chocolademelk met kaneel
Nostalgie! Warme chocolademelk!
Een traditie op de zaterdagochtend toen ik jong(er) was na een lange fietstocht: dan gingen mijn moeder en ik naar Neerlands bekendste warenhuis om een grote warme chocolademelk te drinken. Mét slagroom. Ik hield niet van slagroom, maar dat zag er zo leuk uit, een toef erop.
Achteraf gezien was dat niet echt gezond, maar de herinnering eraan is zo fijn. Daarom vond ik het nu wel eens tijd om een Paleo variant te maken die niet zo enorm zoet is en waar natuurlijk ook geen koeienmelk aan te pas komt.
Ingrediënten (2 porties)
- 500 ml ongezoete amandelmelk
- 4-5 el cacaopoeder
- 3 el kokosbloesemsuiker
- 1 tl kaneel
- ½ tl vanillepoeder
Geplaatst op 28 oktober 2016 door eetpaleo
