Warme amandelcrumble met rood fruit

Warme amandelcrumble met rood fruit

Terwijl iedereen druk is met de kerstrecepten voor het diner, droom ik even weg bij het kerstontbijt. Want laten we dat vooral niet vergeten. Lekker even ontspannen wakker worden voordat alle familiedrukte begint met een kop thee, in een dikke badjas bij de kerstboomlichtjes. Love it.

Deze kerst word ik gezellig wakker bij mama en dat betekent.. badderen! Thuis heb ik helaas geen bad dus ik neem het ervan zodra dat kan. En bij zo'n heerlijke ochtend hoort natuurlijk een passend ontbijt, zoals een warme amandelcrumble met rood fruit. Eentje die je alleen even in de oven hoeft te schuiven en er daarna met z'n tweeën van kunt genieten. Ik maak hem met rood fruit om in de kerstsfeer te blijven, maar appel, sinaasappel, peer etc. zullen ook heerlijk smaken. Een eetlepel volle kwark eroverheen nadat hij uit de oven komt maakt hem helemaal af en ik beloof je dat je weg zult smelten bij dit ontbijt. Ikzelf maak hem ook vaak als gezond dessert, zo lekker is ie! Pers een paar sinaasappelen uit en serveer er twee koude glazen sinaasappelsap bij. En heb je wat pure chocolade in huis? Dit kun je er ook over de crumble heen brokkelen. Maak er een feestje van!

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 13 december 2015 door beaufood