Waarom je eigenlijk ook de eierschalen zou moeten eten

Eierschalen... Meestal niet erg gewenst om ze te vinden in je roerei of in je omelet. Toch hebben eierschalen wel degelijk een belangrijke functie. Ze bestaan namelijk voor 95% uit calciumcarbonaat, wat een belangrijke voedingsstof is.

Eierschalen eten

De calciumcarbonaat wordt in sommige gevallen gebruikt als antacide tegen brandend maagzuur, zure oprispingen en een pijnlijke maag. Daarnaast is calcium ook erg goed voor de botten en gewrichten. Eén eierschaal bevat al twee á drie keer de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid aan calcium! Al zou het natuurlijk wel een beetje raar zijn om rauwe eierschalen te eten... Gelukkig kan het ook anders.

Lees verder op www.Happyinshape.nl

Geplaatst op 06 mei 2021 door happyinshape