Waarom is bier en wijn niet altijd vegan?

Als we kijken naar de vegan producten in de supermarkt, het groeiende aantal vegan restaurants en de populariteit rondom Veganuary, kunnen we wel stellen dat de veganisten langzaamaan de wereld aan het veroveren zijn. Helaas zitten er veel dierlijke ingrediënten verstopt in producten waarin je ze niet zo snel zou verwachten. Daardoor is het best moeilijk om te weten wat er precies allemaal vegan is, van de producten die je in je winkelmandje gooit.

Zo weten veel mensen niet dat bier, wijn en sterke drank vaak niet veganistisch is. De alcoholische drank wordt op het eind van het productieproces meestal geklaard met bijvoorbeeld vislijm (gemaakt van zwemblazen van vissen), caseïne (een dierlijk eiwit dat in melk voorkomt), gelatine (gemaakt van huid, botten en kraakbeen van zoogdieren) of eiwitvan kippeneieren. Niet zo vegan dus.

Lees verder op www.BedRock.nl

Geplaatst op 24 mei 2020 door BedRock