Waarom het belangrijk is om lekker te eten (al helemaal als je wilt afvallen)
Het lijkt een ongelooflijke no-brainer. Natuuuuuurlijk wil je vooral lekker eten. D’uh. Toch zijn er een aantal redenen te noemen waarom dit belangrijk is voor iedereen die gezond wil eten, zijn lifestyle wil optimaliseren en vooral als je af wilt vallen.
Ik lust geen gezond eten
Laten we beginnen met dat gezonde eten. Wat is gezond eten eigenlijk? Wat voor beeld heb jij nu meteen in je hoofd? Een bord broccoli? Of een berg sla? En hoe gevuld is dat bord?
Word je blij van dat bord eten dat je nu in je hoofd hebt? Daarnaast gaan veel van ons ook direct verlangen naar alles wat dan niet meer zou mogen. Ik dank hiervoor de media. Google maar eens op gezond eten. De kleurrijke smoothies, groenten en over the top salades vliegen je rond de oren. En daar is niks mis mee. Dit is inderdaad erg gezond!
En als jij helemaal blij wordt van genoemd eten, al helemaal niks mis mee. Er is echter ook nog een hele grote groep mensen die gruwelt bij alles wat groen is. Ik hoor het regelmatig “Ik lust geen gezond eten”. It blows my mind (alsof gezonde eten slechts in one flavor beschikbaar is). En het laat zien dat er op dat vlak nog wel wat werk te doen is.
Kijk als jij ‘gezond eten’ associeert met iets dat je niet lekker vindt. Dan wordt gezond eten een straf. Wie denk je dat meer succes heeft bij gezonder gaan eten? Iemand voor wie dit als een straf voelt, of iemand voor wie elke maaltijd een feestje is?
Het goede nieuws is dat er veeeeel meer smaakjes dan ‘broccoli met rijst en kip’ of ‘bergen sla’ te verkrijgen zijn als je aan je gezondheid, energie en lichaamscompositie wil werken.
Gezond eten is namelijk niet hetzelfde als mager, light, low-carb, glutenvrij of honger lijden.
Gezond eten draait om het optimaliseren van voedingswaarde en minimaliseren van mogelijke belastende stoffen. Kies voor echt eten en varieer volop met vlees, vis, groenten, fruit, noten, zaden, eieren en ga voor echt eten waar je vervolgens volwaardige maaltijden van maakt die minstens zo lekker zijn (als niet lekkerder) dan een kartonnen kant-en-klaar pizza.
Jezelf een nieuw en gezond eetpatroon aanleren heeft niks te maken met jezelf lekker eten ontzeggen.
Maar ruimschoots gebruik van verse kruiden en specerijen. Geen keukenprinses? Een beetje peper en zout doen wonderen. Wat kruidenmixen of currypasta’s in je keukenkastje en je bent al een heel eind! Oh en uiteraard helpt ons kookboek FitFood Made Easy je ruimschoots op weg!
Geplaatst op 05 april 2017 door lovefitfood
