Waarom het belangrijk is om goed op je eten te kauwen

Hoe lang neem je eigenlijk de tijd voor je maaltijden? Eet je te snel, eet je terwijl je ondertussen andere dingen aan het doen bent of ‘even snel iets eten tussen de drukte door’? Niet meer doen! Het is namelijk belangrijk dat je rustig eet, aandacht aan je maaltijd besteed en je vooral goed kauwt op elke hap die je neemt.

Waarom het belangrijk is om goed op je eten te kauwen

Het goed kauwen van je eten heeft te maken met het opnemen en verteren van ons eten. Het verteringsproces van ons voedsel begint namelijk al in de mond.

Door goed te kauwen wordt er een signaal naar je hersenen gestuurd en komt de speekselproductie op gang. Hierdoor komen er enzymen vrij, die helpen bij het ‘voorverteren’ van voedsel. Voedingstoffen worden hierdoor beter opgenomen en het voedsel wordt beter verteerd in de maag.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 12 juni 2017 door feelgoodbyfood