Voor op je verlanglijstje: Yvette van Boven heeft 2 nieuwe boeken uitgebracht.

HOME SWEET HOME

Inmiddels zijn er een aantal titels bijgekomen (o.a. Home Made Zomer & Winter en Home Baked) en onlangs is Home Sweet Home aan dit rijtje toegevoegd. Een boek waarin Yvette teruggaat naar haar roots. Voor diegene die het niet wisten, Yvette is geboren en getogen in Ierland. Ze groeide op in een klein dorpje nabij Dublin, waarbij de natuur vooral bepaalde wat je at. In haar jeugd geen Hollandse pot, maar Ierse colcannon (Ierse stamppot met kool) en barm brack (fruitcake). Wildplukken is haar met de paplepel ingegoten en van de geplukte vruchten werden thuis jams en chutneys gemaakt. Vroeger was Ierland arm en leefde men vooral van de aardappeloogst. Tegenwoordig vind je er de prachtigste producten zoals vlees van vee dat jaarrond buiten staat, diverse zuivel producten en lekker kazen van ditzelfde vee. En natuurlijk de schatten uit de zee zoals krab en kabeljauw.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 01 december 2017 door UitPaulinesKeuken