Voeding en Kanker

De Wereldgezondheidsorganisatie constateerde afgelopen jaar een verband tussen het eten van bewerkt vlees en kanker, en de Gezondheidsraad adviseert de consumptie van rood vlees en met name van bewerkt vlees te beperken. Maar hoe steekt de relatie tussen voeding en kanker in elkaar? Is worst de sigaret van de toekomst?

Prof. dr. ir. Ellen Kampman hoogleraar Voeding en Chronische Ziekte was o.a. te zien in het NPO programma ‘Broodje Gezond’. Hier legde zij uit wat het verband is tussen het eten van rood vlees en het risico op kanker. Bij het eten van meer dan 2 kilo rood vlees (zoals rund, varken of lam) per maand heb je een verhoogde kans op dikkedarmkanker. Gevogelte zoals kip of kalkoen valt niet onder rood vlees.

lees verder:

https://www.mymodelworkout.com...

Geplaatst op 20 januari 2018 door modelworkout