Vis op de BBQ: heerlijke kabeljauw pakketjes

Het mag dan al bijna september zijn, wat mij betreft is de zomer nog lang niet voorbij! Ik krijg namelijk echt geen genoeg van lange avonden buiten en lekker samen met vrienden en familie eten. Wij hebben geen ontzettende health freaks in onze groep, maar vers, goed bereid en daarom gezond eten valt bij iedereen goed in de smaak. Het visgerechtje dat ik voor op de BBQ bedacht valt daarom altijd zeer goed in de smaak.

Hoe vind je het trouwens dat ik zelf achter de BBQ sta? Normaal liet ik dat altijd aan de mannen over, maar ik vond het tijd het eens zelf te doen. En het is hartstikke leuk =D Van Barbecook kreeg ik deze mega coole Edson BBQ. Hij heeft het model van een olievat en daarom is het rooster heel groot; je kan voor 10 (!) mensen tegelijk grillen. Super handig ook als er een aantal vis eten en de rest vlees, dat kan dus gewoon naast elkaar. Daarbij dient hij als bartafel wanneer hem afsluit met de deksel en vind ik het lekker (tip) om het vuur na het grillen nog even aan te laten, om een wat frissere avond een beetje op te warmen =) En daarnaast staat hij ook gewoon heel echt stoer in de tuin.

Lees verder op www.goodfoodlove.com

Geplaatst op 30 augustus 2016 door goodfoodlove